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潮州
  潮州市位於廣東省最東部,東鄰福建,瀕臨南海。是國家歷史文化名城,著名僑鄉,對外開放旅遊城市,素有"海濱鄒魯”、"嶺海名邦”之稱。全市總面積3613.9平方公里,海(島)岸線l36公里,總人口250萬人,轄潮安縣、饒平縣、湘橋區和楓溪區。潮州歷史悠久,歷代人傑地靈,文化底蘊深厚,文化傳統獨特,旅遊景觀秀美,民資僑力豐富,區域品牌凸現,既特色鮮明,又開放相容,構成了富有魅力的潮州。

  潮州是"國家歷史文化名城”。 潮州建制歷史悠久。自東晉鹹和六年(西元331年)設立海陽縣以來,至今已有1600多年的歷史,隋朝時撤郡設州,始稱"潮州”。新中國建立前,潮州均為歷代縣、郡、州、路、府的治所,位居粵東地區政治、經濟、文化中心。潮州是"潮文化”的發祥地,在漫長的歷史長河中,長期的對外交往和中西文化交融,使本土的原生文化與周邊文化、中原文化、海洋文化互相交流滲透,形成了風格獨特的地域文化 —— 潮人文化,擁有地方特色鮮明、結構完整、門類齊全、品位甚高的文化景觀。以潮州話、潮劇、潮州音樂、潮州工夫茶、潮州菜、潮繡無不具有鮮明的地方色彩,蘊涵濃郁的中古遺風,潮州因而被漢學家譽為"中原文化的典櫥”。潮州文化影響深遠,譽播海內外。

  潮州是"中國著名僑鄉”。"有潮水的地方就有潮聲”,現有旅居海外的華人華僑和港澳臺同胞250萬人。形成了全方位、寬領域的對外開放格局,已與160多個國家和地區建立了經貿合作關係,主要出口產品有陶瓷、服裝、機電、食品、鞋類、紡織等。


  潮州是"中國優秀旅遊城市”。文物古跡和人文景觀眾多,旅遊資源十分豐富,擁有古城牆、古寺廟、古府第、古民居、古牌坊等文物遺存,古跡眾多,現有文物景點728處,其中國家重點文物保護單位8處,省級重點文物保護單位11處。自然風光綺麗,城、山、江、海、湖又各具特色。開元寺、廣濟橋(湘子橋)、韓文公祠、濱江長廊、人民廣場等景區景點引了海內外廣大遊客,自古有"到廣不到潮,枉費走一遭”的說法。

  潮州是"中國瓷都”。陶瓷生產歷史悠久、風格獨特、品種繁多,是中國陶瓷文化的發祥地之一。目前已成為全國活力好、發展快、規模大、出口量最多的陶瓷產區,擁有工藝瓷、日用瓷、衛生潔具、仿古瓷、聖誕瓷、環保瓷、骨質瓷、電子陶瓷等多個門類的系列產品,特別是潮州的工藝陶瓷以"白如玉,薄如紙,明如鏡,細如絲,聲如罄”見長,潮州已成為中國陶瓷出口的主要基地,產品暢銷世界五大洲110多個國家和地區。 

   潮州是"中國婚紗晚禮服名城”。潮繡是我國四大名繡中粵繡的代表流派,潮州婚紗晚禮服因大量採用傳統潮繡的工藝技法而更顯富貴華麗,產品一枝獨秀,產品80%遠銷歐美等20多個國家和地區,是中國最大的婚紗、晚禮服生產基地和出口基地。

  潮州是"中國潮州菜之鄉”。潮州菜選料考究,製作精細,清而不膩,具有自己鮮明的特色,是中外烹飪界的一朵奇葩,享譽海內外,在中國乃至世界烹飪文化中佔據重要的位置。

  潮州還是"國家重點工藝美術城市”、"民族民間藝術之鄉”。陶瓷、刺繡、木雕、玉雕等傳統工藝有著濃厚的地方特色。泥塑、燈謎、大鑼鼓、木偶戲和布馬舞等民間文化藝術興盛。
潮州經濟特色鮮明,形成了以陶瓷、服裝、食品、塑膠、不銹鋼、電子、包裝印刷為支柱產業的工業體系,特色經濟、縣域經濟、民營經濟、港口經濟和文化經濟齊步發展。城市環境不斷優化,基礎設施日臻完善,投資環境和生態環境良好。

  當前,全市正以鄧小平理論和"三個代表”重要思想為指導,認真落實科學發展觀,努力建設經濟發達、文化繁榮、社會和諧、富裕安康的廣東"東大門”。


資料來源:中國潮州政府網站
 
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